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[美食]
教你做,金钱南瓜饼
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发表于 2007-9-27 07:58
只看该作者
教你做,金钱南瓜饼
原料:南瓜、糯米粉
配料:白糖、芝麻、饼干
1.jpg
(55 KB)
2007-9-27 07:58
1.南瓜去皮切片。
2.jpg
(43 KB)
2007-9-27 07:58
2.入锅蒸10分钟左右至熟透,用勺子压成泥。(如果蒸熟好南瓜能压点水分出去最好,南瓜水分太大,其实我本没想和那么的面粉,但实在是水分是太大了,我加了3次面粉,以至最后和了一大碗的面,不想多吃都不行!
3.jpg
(38 KB)
2007-9-27 07:58
3.趁热加糯米粉和白糖,(绝对不需要再加水)和成不沾手的南瓜面团。
4.jpg
(38 KB)
2007-9-27 07:58
4.把面团分成大小合适的若干小剂,夹在两块饼干中间,四周顺势粘满芝麻。(为了芝麻的牢固性,可以在饼的一周抹点水,并用手稍用力的压一下)
5.jpg
(43 KB)
2007-9-27 07:58
5.锅入油5—6成热,炸制两面金黄即可。
6.jpg
(29 KB)
2007-9-27 07:58
6完成
7.jpg
(38 KB)
2007-9-27 07:58
8.jpg
(40 KB)
2007-9-27 07:58
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发表于 2007-9-27 08:17
只看该作者
[s:322] 非常好吃啊!流口水了。[s:322]
爱兰、交友、做人;养兰、养心、养德。
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